泰上王腊味之中，“腊板鸭、腊鸡、切肉肠、豉油王腊肠、凤凰珠、广式腊肉、腊鲮鱼”就极富广味特色！同时为了兼顾各方口味，我们推出的"麻辣腊肉、麻辣腊肠”，集合了南北口味特色，让大家吃起来更是别有一番美味在心头！让朋友们吃过常回味！还有精美、富有人情味的礼品盒包装，是拿得出手的送礼佳品。 黄圃腊味历史悠久，驰名中外，而泰和腊味以其选料精、制作巧、色香味独特为黄圃腊味之代表，获“广东省中山市十佳旅游产品”称号。
提到泰上王腊味，对腊味行家或食客来说无人不知，无人不晓。黄圃泰和食品有限公司继承先祖的传统工艺，不断创新，采用新科技，研制新产品，孜孜以求满足大众的口味。 讲到腊味的由来，还有一段不为人知的故事：泰和食品有限公司的先祖王洪原是一个卖粥档主，光绪十二年，冬季一个很冷的日子，天下着毛毛细雨，路上行人稀少，王先祖备好制粥的作料，猪肉片、猪肝、猪粉肠等，因无人光顾，卖不出去，王先祖遂以酱油、盐、糖腌起来，谁料数日阴雨不晴，王先祖纳闷之余，试将小肠掰衣，将腌肉切成粒状，塞进肠衣里，用水草分截绑好，天晴后，经过数天的风吹日晒，吃起来饶有风味。后来，王先祖继续如法炮制，并设档出售，购者日众，久之竟名噪远近，求过于供。因为是用猪肉辅以肠衣制成，形如猪肠，故名为腊肠。后来黄圃人争相仿制，沿至如今。
泰和食品有限公司近年来花大力投入大量资金，改造更新生产设备，改进完善生产工艺，新建厂房6800多平方米，现时进入泰和食品有限公司 ，映入眼帘的是：设备的生产车间，整洁宽敞的包装车间，先进环保的太阳能烘房，园林式的生活福利区。为了改变旧的传统工艺，泰和食品有限公司不惜重金聘请腊味制作、主持生产专家，公司成立了新产品研究组，用科学技术改造旧的传统工艺，新建20个太阳能烘房，这种烘房无污染，节能，节时，干净卫生，大大减少了生产成本，提高了产品质量。为适应消费者不同需要， 泰和食品有限公司对产品不断研究创新，现有腊肠、腊肉、腊鱼、腊家禽三鸟等几大系列产品，共50多个品种。为适应形势发展的需求，满足消费者的口味，公司设立了一个天然晒场，用传统加科学的方法，造出了天然生晒豉油王、鲜虾抽酱油、天然生晒各种插盐咸鱼等。 由于产品质量的，消费者客户的信心，各种产品畅销省内外、远销港、澳、东南亚、巴拿马、委内瑞拉、欧、美等地区。
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